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购物中心管理—外国购物中心发展及特点
作者:管理员    发布于:2014-10-05 17:33:04    文字:【】【】【

  一、美国式购物中心(大型摩尔购物中心的起源地): 

  欧洲人中常用shopping center,美国人较多使用mall,法文为centre commerciaux,美国购物中心建在市中心和郊外高速公路旁的都有,但以郊外高速公路旁居多。加拿大、菲律宾、西亚海湾地区的购物中心大多是美国式的。 

  特点:规模大,顾客选择度高。很多美国式Mall外观似大仓库或大工厂简朴无华,但内装修较现代化很人性化很舒适,但并不追究过高档次、做到实用不浪费。(美国很多购物中心就是利用特大旧厂房改建的,外观也不豪华甚至不太显眼,但内部的设计和装潢都是很人性化很舒适。) 

  美国的购物中心都有集客力非常强的16家大百货商店或大型服装专业店作为主力店,常见的主题店有梅西、彭尼、西尔斯、诺德斯特龙、五月、布鲁明代尔等名牌店铺,它们在购物中心占有不少于15 的面积;同时WALMART之类的大卖场也是主力店,但大卖场在购物中心仅占有不大于110的面积。因购物中心中汇集大量专卖店,购物中心内的百货店一般放弃专柜式经营。美国购物中心的主题店与法国有很大不同,法国购物中心的主题店大多是大卖场,百货店很少,主要店牌为家乐福、安得马榭和欧洲马榭等,其面积常常占到购物中心整体的13,甚至12 。除了主题店之外,购物中心常设有几十家或上百家的名牌专卖店,包括服装、鞋帽、首饰、眼镜、文具、化妆品、图书、音像、电器、体育器材等等。购物中心都设有快餐店、小吃店,包容世界各国风味的餐馆,自然会产生周游世界的感受。吃饱了,喝足了,可以继续走上购物的旅程,也可以走进电影院或录像厅,欣赏好莱坞巨星表演,或是走进健身房去消化一下腹中的食物。购物中心还要满足人们聚会与休闲的需要。购物中心一般全是室内建筑,但大多是走廊式布局,走在购物中心就如同走在具有林荫的商业街上,有很多的绿色植物,有街心花园,花园里有鲜花和喷泉,就在你想驻足的地方恰恰安置了休闲椅,你可以独自地在这里享受大自然的宁静,也可以与情人在这里窃窃私语,还可以与朋友在这里聚会。你想要的一切,购物中心都会满足你。 

  虽然商店有越来越专业化的趋势,但购物中心却越建越大,功能越来越综合。美国最大的购物中摩尔Mall商城位于布鲁明顿市的明尼那波利斯郊区,总面积达39万平方米,大小商店400多家。这是未来购物中心的模式:像杂耍场,又像一座城市,集中着应有尽有的消费品和众多的消费者,服务项目可以从出售汽车直到举行婚礼。 

  二、以法国为代表的欧洲式购物中心(缩小版的美国式购物中心) 

  欧洲购物中心与美国式购物中心大体上较相象,但欧洲购物中心的规模一般比美国购物中心小许多。 

  其他不同点:欧洲购物中心都建在城乡交界处,美国的购物中心有的在城中有的在城郊。法国购物中心里主题店以特级市场为多,不像美国购物中心里主题店以百货商店居多。欧洲购物中心以经营日常生活用品为主,而不像是以美国购物中心选购品为主,欧洲购物中心则较实用。但英国却与法国不同,英国的购物中心大多位于市区。 

  三、日本式购物中心(特大百货商厦型购物中心) 

  韩国、台湾的购物中心大多是日本式的。 

  日本式购物中心与美国式购物中心的不同点: 

  传统的日本式购物中心大多建在都会市中心,美国的购物中心有的在城中有的在城郊。日本式购物中心大多由大型百货公司投资建设或扩充而来,营业楼层较高(达到地下23层,地面713层),但占地面积较小,停车场一般位于地下37层。美国购物中心都由专业购物中心集团投资建设或管理,营业楼层较低(地下1层,地面24层),占地面积极大,有大型室外停车场及大型停车场附楼。 但最近美国的购物中心集团也已在日本建设了一批美国式购物中心,如日本Gotemba摩尔是美国最大的购物中心之一“雀儿喜”投资的。 

  四、香港、新加坡式购物中心(以房地产公司投资建设的物业型购物广场SHOPPING PLAZA为代表) 

  香港、新加坡购物中心大多建在市中心,大多由房地产公司巨头投资建设,大多称为购物广场,营业楼层较高(达到地下23层,地面57层),停车场一般位于地下35层。经营管理方面通常由专业购物中心管理公司负责。台湾的多家购物中心也是聘请新加坡的专业购物中心管理公司管理的。 

  五、以菲律宾、泰国为代表的东南亚式连锁摩尔购物中心 

  以菲律宾、泰国为代表的东南亚式购物中心很象美国式购物中心, 但自身连锁的特点鲜明。其特点为:由专业的连锁购物中心集团开发并经营管理,面积庞大,自营比例较高(50%70%左右),自营百货公司、超市、影城、美食城等,业态业种的复合度极度齐备,商品组合的宽度最宽深度最深,定位于家庭(全家/全客层),能满足全家的一站式购物消费和一站式文化、娱乐、休闲、餐饮享受。连锁购物中心可解决购物中心的招租难题, 可迅速实现购物中心的全面开业, 且管理促销的力度和号召力比普通购物中心高许多。 

  此外东南亚的摩尔位于市中心和郊外的都有。 

  部分连锁购物中心简介: 

  菲律宾的SM SUPER MALL集团(自营SM百货公司、SM超市、SM影城、SM玩具反斗城大卖场、SM美食城)和ROBINSONS集团(自营ROBINSONS百货公司、ROBINSONS超市、ROBINSONS影城、ROBINSONS玩具反斗城大卖场)、泰国正大集团的THE MALL集团(自营易初莲花超市)、马来西亚金狮集团属下之百盛购物中心(自营百盛百货公司和超市)。 

  注:所有的业态均可以连锁经营,包括超级购物中心和高级百货商店。CHAIN MALLCHAIN STORE。连锁只是1种经营模式, 连锁不是1种业态;所有的业态包括MALL购物中心均可以连锁经营。在摩尔内可包含所有的业态。 

  大型购物中心比百货公司更需要良好的管理, 国外有许多大型的连锁购物中心集团, 如位居连锁大型购物中心SHOPPING MALL(销品贸)业世界第三、亚洲第一的菲律宾SM PRIMESHOEMART)集团经营的SM SUPERMALL连锁超级购物中心。SM SUPERMALL的单体商场在1520万平方米,其中自营的面积超过60% 如自营的连锁SM百货公司(分SM HOMEMART家品、SM APPLIANCE家电、SM CLOTHES服装、SM STATIONERY文具等多个连锁的专业分公司; 不是分部门!!!这种构架的好处是: "SM部门公司"更专业、招商更方便、形象更统一、促销力度更强大、商品成本更低。发展到一定阶段,各"部门公司"还可以上市筹资。)、 SM SUPERMARKET大卖场、SM CINEAX多厅影城、 SM TOYKINGDOM玩具大卖场等专业子公司;而出租的面积仅40%左右, 如快餐店、小吃城、专卖店、电子游戏城、五金大卖场等。目前菲律宾SMSHOEMART)集团已在厦门投资开设了117万平方米的"SM城市广场" 超级购物中心;但可惜由于厦门SM是以其总裁(施至成先生)的私人名义投资的(不是SM PRIME投资的), 故该超级购物中心内未引入其连锁的SM百货公司、SM SUPERMARKET大卖场,而只引入其连锁的SM CINEAX多厅影城。百货公司租给了台湾来雅百货、大卖场租给了美国沃尔玛。国内购物中心也应该学SM集团的模式,走连锁购物中心之路。菲律宾的ROBINSONS连锁购物中心集团也是采用这种模式。 (目前上海华联和上海友谊也正在探索着走连锁购物中心之路。上海华联目前兼备了连锁快餐店、便利店、超市、大卖场、家电专业店、百货6种业态;而其首家大型购物中心将在杨浦区五角场开始建造。好又多、乐购也在采用这种模式。) 

 
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